BinnenlandPZC
Deze zarzuela is een fiësta voor de smaakpapillen
De gerechten bij Spaans restaurant Mi Olivo, verjagen voor een avond het Hollandse weer. Wat chef-kok José Blanco voor ons bereidt is authentiek, vol en rijk van smaak.
Persoon
José Blanco
3 nieuwsberichten over José Blanco.
BinnenlandPZC
Na zware start staat Spaans restaurant Mi Olivo als een huis: de pinxtos en tapas zijn een hit
Het was een gruwelstart die Donna Cobanov en José Blanco maakten met hun restaurant Mi Olivo in Zierikzee. Corona, personeelsproblemen; de ellende hield niet op. De droom die het tweetal koesterde om een eigen restaurant te hebben, dreigde al in het prille...
"10% meer tomatenplanten verkocht, bijna 10 miljoen planten"
"De seizoensstart is niet gemakkelijk, want de telers zien een enorm aantal plagen en virussen opdoemen. Veel tomatenpercelen worden gerooid vanwege ToBRFV en paprika- en courgette-planten worden verwijderd wegens bladluis en bacteriën, met name...