/s3/static.nrc.nl/wp-content/uploads/2026/09/07152420/110926WEE_2036358397_3.jpg)
AlgemeenNRC
Ouderwets bistro-eten met Michelin-raffinement
Bistro’s vind je nu overal, maar Café La Tête in het Gelderse Lochem serveert écht bistro-eten, schrijft Joël Broekaert . Chef Raymond Prinsen heeft alles op orde, zijn cuissons, zijn sauzen, zijn smaken.
