BinnenlandDe krant van Midden-Drenthe
Is het bier of is het wijn? Een voorproefje van culinair redacteur Jacques Hermus
Wijn wordt gemaakt van druiven en bier van gerst. Punt. Maar daar denken sommige brouwers anders over. Vanuit de uithoeken van de bierwereld komen ze naar ons toe: grape ale en barley wine. Het is maar dat je het weet, deze zomer.