BinnenlandAlgemeen Dagblad
Slager Jan werkte door tot zijn 87ste: ‘Hij probeerde het record van zijn eigen vader te verbreken’
Jan Ooteman (88) was een energieke, gepassioneerde slager. Sinds 1972 runde hij in Rotterdam aan de Oude-Binnenweg een warm familiebedrijf, waar elk stuk vlees met zorg werd geselecteerd.