
Landbouw & VeeteeltDe Molenaar
Jan Holterman: ‘Gasloos persen: iedereen keek, één deed het’
De sector sleutelde decennia aan persen, matrijzen en stoom en noemde dat vooruitgang. Maar wat als de echte stap juist zit in iets weglaten? Nico Treurniet deed precies dat. En stuitte op iets wat misschien nog hardnekkiger is dan techniek: twijfel.






