BinnenlandDe Gelderlander
Chef-kok Spoon werkt hard voor een Michelinster: zo smaakt het menu van de chef
Chef-kok Sebastiaan Follong van Spoon in Cuijk doet niet aan valse bescheidenheid. Hij zoekt de aandacht en ‘een Michelinster zou fantastisch zijn’. Maakt zijn restaurant de ambitie waar?