WetenschapDe Ingenieur
Begrijpen wat we eten
Fotograaf Kadir van Lohuizen en tv-maker/journalist Teun van de Keuken duiken elk op eigen wijze in de fascinerende wereld van de voedselindustrie.
Persoon
Imke de Boer
54 nieuwsberichten over Imke de Boer.
/s3/static.nrc.nl/wp-content/uploads/2024/04/03154504/data113526903-2abfe1.jpg)
AlgemeenNRC
Koeien in de woestijn, zaden met de prijs van goud – zo ziet het mondiale voedselsysteem eruit
Pluimveebedrijf in China gericht op vleeskuikens en eieren. De haantjes worden gescheiden van de hennen en daarna gedood.
/s3/static.nrc.nl/bvhw/files/2023/11/data107574239-227691.gif)
AlgemeenNRC
Biologisch boeren: is het deel van de oplossing of deel van het probleem?
Erg hard gaat het niet met biologische landbouw in Nederland. En moet je dat willen, extensief boeren? De emissies per kilo zijn bij bio-akkerbouw hoger. Maar per hectare zijn ze lager.
Landbouw & VeeteeltDe Molenaar
Klimaatdoelen 2030 haalbaar door herkoppeling veehouderij en voerproductie
Door de veehouderij en veevoerproductie in Nederland aan elkaar te koppelen zal de uitstoot van ammoniak (bijna de helft) en broeikasgassen (meer dan een kwart) verminderen, waarmee de nationale klimaatdoelen voor 2030 bijna worden gehaald.
WetenschapWageningen UR
Klimaatdoelen 2030 haalbaar door veehouderij en voerproductie aan elkaar te koppelen
Door de veehouderij en veevoerproductie in Nederland aan elkaar te koppelen zal de uitstoot van ammoniak (bijna de helft) en broeikasgassen (meer dan een kwart) verminderen, waarmee de nationale klimaatdoelen voor 2030 bijna worden gehaald.
/s3/static.nrc.nl/bvhw/files/2023/06/2406zat-tjeerd-de-groot-profiel-web.jpg)
AlgemeenNRC
Ongeduldige ex-zuivellobbyist die de veestapel – liefst vandaag nog – wil halveren
Gejoel en boegeroep. Middelvingers schieten de lucht in. Boeren draaien zich om. Tweede Kamerlid Tjeerd de Groot kijkt die dinsdag 1 oktober 2019 naar hun ruggen vanaf het podium op het Malieveld. Hij riep in het AD op de veestapel te halveren.
Dier & natuurNatuurbericht.nl
Verander het voedselsysteem. Begin bij jezelf!
22-DEC-2022 - Kerstmis staat voor de deur. Voor veel mensen de tijd om gezellig en véél te eten met familie en vrienden. Toch is het ook een goed moment om stil te staan bij hoe we in Nederland met voedsel omgaan. Want het gaat helaas de verkeerde kant op:...
VoedingFoodlog
Graandeal Oekraïne toont noodzaak transitie veehouderij aan
Fijn dat je een artikel op Foodlog komt lezen. We schreven het helemaal gratis en voor niets voor je. Wil je dat wij kunnen blijven bestaan? Steun ons dan en word betalend lid. Dat kost je maar €6,- per maand. Dan lees je alle content van Foodlog onbeperkt...
BinnenlandLibelle
José: “Wijdbeens ging ik door de uitgestorven gangen op zoek naar mijn baby” - Libelle
Ik ga naar de bioscoop om een documentaire over een koe te zien. Cow heet-ie. Tot mijn verrassing zit het zaaltje afgeladen vol. Blijkbaar zijn meer mensen geïntrigeerd door deze Engelse film, waarin koe Luma zonder commentaar wordt gevolgd in haar leven.
Landbouw & VeeteeltVolkskrant
'Je kunt wel zeggen dat we de beste zijn, maar daar hoort kennelijk bij dat we miljoenen gezonde dieren ruimen om het systeem draaiende te houden' - Volkskrant
‘Je kunt wel zeggen dat we de beste zijn, maar daar hoort kennelijk bij dat we miljoenen gezonde dieren ruimen om het systeem draaiende te houden’
VoedingFoodlog
Oudere kijk op bemesting leidt tot vernieuwend landbouw- en natuurbeleid
Op basis van de drie artikelen die eerder op Foodlog zijn geplaatst, kunnen we voor de Nederlandse landbouw de volgende conclusies trekken:
Dier & natuurVoor dieren blogger
Universiteit Wageningen & Research "In 2050 eten we nog maar een beetje vlees": Toekomstbeeld of utopie?
Universiteit Wageningen & Research "In 2050 eten we nog maar een beetje vlees": Toekomstbeeld of utopie?
Binnenlandvolkskrant.nl
Voor succesvolle kringlooplandbouw moet de veestapel fors kleiner (maar veganisme is niet de oplossing)
Als Nederland de overgang wil maken naar een circulaire landbouw, zal de veestapel misschien wel gehalveerd moeten worden, zeggen twee Wageningse hoogleraren. Maar veganisme is ook niet de oplossing.
Binnenlandevmi.nl
Het duurzaamste ei ter wereld komt uit Oirlo in Limburg
Vrijdag 15 september opende de meest dier-, mens- en milieuvriendelijke legkippenstal ter wereld: Kipster. Vanaf 1 oktober is het 'nummer-1 ei' ter wereld exclusief te koop bij Lidl. In een lichtblauw, van aardappelmeel gemaakt doosje.
Binnenlandfoodlog.nl
Het duurzaamste ei ter wereld komt uit Oirlo in Limburg
Fijn dat je een artikel op Foodlog komt lezen. We schreven het helemaal gratis en voor niets voor je. Wil je dat wij kunnen blijven bestaan? Steun ons dan en word betalend lid. Dat kost je maar €7,- per maand. Dan lees je alle content van Foodlog...