Binnenlandindebuurt
Zahir runt koffiebar Grounded: ‘We branden de bonen vers achter het gordijn’
In een voormalige messen- en zwaardenwinkel in de Provenierswijk ruikt het nu naar versgemalen koffiebonen. Zahir Omar (41) verhuisde hier een paar weken geleden naartoe met Grounded: een koffiebranderij, bar en winkel ineen.