
Milieu & duurzaamheidnos.nl
Meer quinoa uit Nederland: interessant alternatief als de bodem te zout is
Akkerbouwer Renze Rispens kwam het tegen in een vakblad en kort daarna stond het op zijn land: quinoa. Het is gezond, rijk aan eiwitten en het kan goed tegen verzilting. Door droogte hebben steeds meer boeren in de kustprovincies daar last van.


