LifestyleHet Parool
Op speculaasexcursie bij patisserie Holtkamp: 'Het zoete koekje heeft ook een donkere geschiedenis'
Bij patissier Holtkamp wordt de gevulde speculaas alleen in november en december gemaakt, vertelt patissier Jordy Cambach: ‘We zien het als een seizoensproduct.’


/s3/static.nrc.nl/images/gn4/stripped/data108134476-665013.jpg)
