Direct naar de inhoud

woensdag 21 oktober 2026

Persoon

Fon Zwart

3 nieuwsberichten over Fon Zwart.

AlgemeenNRC

Een echt Nederlands dessert: bitterkoekjespudding

De auteurs zijn boekhistoricus Garrelt Verhoeven, die jarenlang hoofdconservator bij de bijzondere collecties van de UvA was en tevens voorzitter van de Stichting Gastronomische Bibliotheek, en culinair journalist Jonah Freud, die in haar Amsterdamse...