BinnenlandDe krant van Midden-Drenthe
Klaar met broodjes kroket, ongeïnspireerde verrassingsmenu's en burgers: waarom is de Groningse horeca toch zo saai?
De horeca in Groningen mist creativiteit. Alle menu’s lijken op elkaar, ketens te over en restaurants hebben geen eigen identiteit. Hoe komt dat? En is het eigenlijk wel echt een probleem?
