BinnenlandEindhoven's Dagblad
Soenil Bahadoer blaast gasten omver in kasteelrestaurant Gem: sterrenchef serveert pure magie (met pittige rekening)
Een chef-kok met een voorliefde voor show, spektakel en ongekende smaakexplosies. Die de grenzen van zintuigen tart, smaken laat balanceren als een dirigent en zijn Surinaams-Hindoestaanse roots achter het fornuis vertaalt naar pure culinaire magie.