BinnenlandAlgemeen Dagblad
Deze twee restaurants kregen van ons de beste recensie dit jaar
Culinair recensent René Nijland beoordeelt iedere week een restaurant in de regio. Meer recensies lezen? Dat kan hier.
Persoon
Chiel Dohmen
15 nieuwsberichten over Chiel Dohmen.
BinnenlandAlgemeen Dagblad
De winnaars: deze twee restaurants kregen van ons de beste recensie dit jaar
Onze culinair recensent René Nijland maakt eerder dan gebruikelijk de balans op. De belangrijkste reden: onze beoordelingswijze gaat veranderen. Meer daarover lees je onderaan dit artikel.
BinnenlandDe Stentor
Einde van een culinair hoofdstuk: restaurant Artisjok (by Chiel) stopt ermee in Zutphen
Chef-kok Chiel Dohmen heeft besloten te stoppen met zijn restaurant in hartje Zutphen: Artisjok by Chiel. Per 31 december zijn de karakteristieke blauwe deuren aan ’s-Gravenhof gesloten.
Binnenlandcontactzutphen.nl
Deur van restaurant Artisjok by Chiel definitief op slot
ZUTPHEN – Voor de vaste gasten van Artisjok by Chiel is 2025 met een fikse kater ten einde gekomen. Eigenaar Chiel Dohmen maakte op 31 december bekend dat zijn restaurant aan het ’s-Gravenhof nog diezelfde dag definitief dicht ging.
Binnenlandcontactzutphen.nl
Artisjok by Chiel mikt met nieuwe formule op bredere doelgroep
ZUTPHEN – Onder een nieuwe naam en met een menukaart die gasten veel meer keuzemogelijkheden biedt dan voorheen, is horecaondernemer Chiel Dohmen aan een spannend nieuw hoofdstuk begonnen. Zijn restaurant By Chiel heet sinds kort Artisjok by Chiel.
BinnenlandBrabants Dagblad
Gerrit de Kiewit Trofee voor chef-kok Dohmen van restaurant By Chiel in Zutphen
Chiel Dohmen, eigenaar en chef-kok van restaurant By Chiel in Zutphen, heeft de Gerrit de Kiewit Trofee ontvangen. De onderscheiding is een erkenning voor zijn bijdrage aan de ontwikkeling van jong culinair talent.