Direct naar de inhoud

vrijdag 23 oktober 2026

Onderwerp

Chef Tiemen

14 nieuwsberichten over Chef Tiemen.

Binnenlandgrootsneek.nl

Chef Tiemen | Aflevering 11 Nylander Kaas

Deze week gaat Chef Tiemen langs bij kaasboerderij De Nylander van Otto Jan Bokma. Daar ontdekt hij hoe de unieke kruidnagelkaas van Jersey-koeien wordt gemaakt. Pure ambacht rechtstreeks uit ons mooie Fryslân. Natuurlijk wordt er ook...

Binnenlandgrootbolsward-ijsselmeerkust.nl

Chef Tiemen aflevering 10 | Freerk Visserman Paling

Wist jij dat paling zo populair werd door de enorme vraag uit London in de vorige eeuw? Deze week is Chef Tiemen weer bij palingvisser Freerk Visserman in Heeg. Bekijk nu aflevering 10, die gaat over paling.

Binnenlandgrootsneek.nl

Chef Tiemen aflevering 9: Boer Bart en eieren

In aflevering negen blijven we dichtbij onze keuken. Op het erf van Boer Bart neemt Chef Tiemen een kijkje in de Kip Caravan. Letterlijk, vol met kippen of zoals Bart zelf zegt de caravan vol met ‘chickies’. Genoeg biologische eieren.

Binnenlandgrootsneek.nl

VIDEO l Chef Tiemen aflevering 7: Graanbroeders

In de achtste aflevering is Chef Tiemen bij de Graanbroeders in Harich. Zij verbouwen graan op een biologische en regeneratieve manier. Gezonde grond maakt namelijk betere granen is hun visie. Ze vermalen de graan ook zelf op de boerderij en daarna gaan ze...

Binnenlandgrootsneek.nl

Chef Tiemen aflevering 5: Bakkerij Andjelka

Chef Tiemen is voor deze vijfde aflevering in Harich, een idyllisch dorpje tegen Balk. Desem-bakker (aan huis) Andjelka maakt samen met Tiemen een heerlijke focaccia van desem. Deze neemt hij mee naar de kookstudio om er in de keuken mee aan de slag te gaan.

Binnenlandgrootsneek.nl

Chef Tiemen aflevering 4: Aardappels

In de vierde aflevering van Chef Tiemen is Tiemen op It Griene Strân in Workum bij het aardappelveld van Jan-Pieter van der Plaats. Afgelopen jaar (2024) had de aardappel op It Griene Strân, een moeilijk jaar door de vele regen.

Binnenlandgrootsneek.nl

VIDEO l Chef Tiemen aflevering 2: Nylander vlees

Pure, echte en lokale producten. Chef Tiemen neemt je mee door onze culinaire regio. In de tweede aflevering van Chef Tiemen gaat Tiemen op bezoek bij boerderij de Nylander. Ze houden Jersey koeien, die zorgen voor kaas, boter, melk en vlees.