Binnenlandmeierijstad.nieuws.nl
Odile in Sint-Oedenrode behoudt Michelinster
Ook dit jaar wist het team van Odile, onder leiding van Casimir Evens en Lotte Bloem, de inspecteurs van Michelin te overtuigen.
Persoon
Casimir Evens
74 nieuwsberichten over Casimir Evens.
BinnenlandBrabants Dagblad
Restaurant Eden raakte Michelinster kwijt en zag perceptie bij gasten kantelen: ‘Die kwamen niet meer’
You win some, you lose some . Die uitdrukking beschrijft exact wat er gebeurt als een restaurant een Michelinster krijgt of kwijtraakt. Lotte Bloem van restaurant Odille in Sint-Oedenrode en Herman Cooijmans van restaurant Eden in Waalre weten er alles van.
BinnenlandAlgemeen Dagblad
Van volle agenda naar veel minder gasten: voor deze restaurants maakt een Michelinster alles uit
Casimir Evens en Lotte Bloem van restaurant Odille in Sint-Oedenrode en Herman Cooijmans van Restaurant Eden in Waalre.
BinnenlandAlgemeen Dagblad
Twee Brabantse restaurants opgenomen in Michelingids, twee weken voor de sterrenuitreiking
Twee Brabantse restaurants zijn opgenomen in de Michelingids. Het gaat om Petite in Sint-Oedenrode en Ovum in Grave. Ook zeven andere zaken in Nederland zijn toegevoegd. De plek in de fijnproeversgids is nog wel iets anders dan een Michelinster; die worden...
BinnenlandBrabants Dagblad
Casimir Evens en Lotte Bloem stoten Bistro Petite af en focussen op sterrenrestaurant Odille
Casimir Evens en Lotte Bloem van sterrenrestaurant Odille in Sint-Oedenrode stoten hun tweede restaurant af. Ze dragen Bistro Petite per april over aan een nieuw duo: chef Tijn van Es en sommelier Marly Sauer. Na één jaar leggen zij de focus weer...
Binnenlandmooirooi.nl
Succesvol inhaalweekend in Tilburg
Sint-Oedenrode - Afgelopen weekend stond in Tilburg de inhaalwedstrijd op het programma die oorspronkelijk in januari gepland stond, maar toen vanwege sneeuw werd uitgesteld.
Binnenlandentreemagazine.nl
Casimir Evens en Lotte Bloem dragen Petite over en focussen op Odille
Petite Bistrot in Sint-Oedenrode krijgt per april nieuwe eigenaren. Casimir Evens en Lotte Bloem, die de bistro vorig jaar openden tegenover hun restaurant Odille*, dragen de zaak over aan chef Tijn van Es en Marly Sauer.
Binnenlandentreemagazine.nl
Nieuwe eigenaren voor Petite Bistrot in Sint-Oedenrode
Petite Bistrot in Sint-Oedenrode krijgt per april nieuwe eigenaren. Casimir Evens en Lotte Bloem, die de bistro vorig jaar openden tegenover hun restaurant Odille*, dragen de zaak over aan chef Tijn van Es en Marley Sauer.
BinnenlandAlgemeen Dagblad
Dit kost een kerstdiner in een sterrenzaak: ‘Eerste reserveringen al jaar van tevoren gemaakt’
Gerechten van het hoogste niveau, op je wenken bediend worden en de beste wijnen. Echt uitpakken met kerst? Dan dineer je bij één van de sterrenrestaurants in onze provincie. Je legt daar wel wat voor neer. En je moet er op tijd bij zijn.
BinnenlandMooi Veghel
Odille behoudt Michelinster, 10e Bib Gourmand voor De Beleving
Sint-Oedenrode - Restaurant Odille uit Sint-Oedenrode heeft dit jaar opnieuw een Michelinster ontvangen. Na vorig jaar voor het eerst bekroond te zijn met de culinaire onderscheiding, kreeg het restaurant maandag 6 oktober wederom de ster uitgereikt...
BinnenlandMooi Veghel
Nog meer Michelin-sterren in Rooi?
Sint-Oedenrode - Het wordt maandag 6 oktober een spannende dag voor heel veel restaurants in Nederland. Dan worden namelijk weer de nieuwe Michelin-sterren verdeeld. Krijgt Sint-Oedenrode nog meer sterren?
BinnenlandMooi Rooi
Casimir Evens wil ooit bij de beste 50 restaurants ter wereld horen
Sint-Oedenrode - Op een donderdagavond is sterrenzaak Odille altijd open. Dan spoort topchef Casimir Evens zijn team aan om er weer het beste van te maken.
Binnenlandmooirooi.nl
Alpha brengt geloof naar Nijnsel
Sint-Oedenrode - Het christelijk geloof. Voor mijn gevoel zijn hier steeds minder mensen mee bezig. Toch spreken mensen die zich met het geloof bezighouden dat tegen.
BinnenlandMooi Rooi
Sterrenchef Casimir Evens als hoofdgast bij docu
Sint-Oedenrode - Sterrenchef Casimir Evens is donderdag 2 oktober de hoofdgast bij de documentaire Blank Plate die om 20.30 uur wordt vertoond in Mariëndael te Sint-Oedenrode. Op die middag en avond worden nog veel meer topdocumentaires getoond in het...
Binnenlandindebuurt.nl
Lekker! In dit restaurant vlakbij Eindhoven beleef je fine dining op z’n best
Wil jij zien hoe topchef Casimir Evens en zijn team de lekkerste gerechten bereiden? In de open keuken van restaurant Odille kijk je je ogen uit. Samen met zijn partner Lotte Bloem heet Casimir je welkom in Sint-Oedenrode, een pittoresk dorp in Brabant.
BinnenlandBrabants Dagblad
Een sappige stoof van buffel uit Rooi en sublieme schol
SINT-OEDENRODE - Chef-kok Casimir Evens en partner Lotte Bloem openden in maart hun nieuwe bistro aan de Markt in Sint-Oedenrode: Petite Bistrot à Vin-Ensuite. Een plezierige zaak waar de gerechten vakkundig bereid worden.
Binnenlandindebuurt.nl
Maak kennis met Petite: het knuste bistro vlak bij Eindhoven
Genieten van een mooi glas wijn, heerlijk dineren, vergaderen in de boardroom of overnachten in het monumentale scholastershuis: bij Petite Bistrot à Vin in Sint-Oedenrode kan het allemaal. Deze zomer geniet je er van een driegangenmenu van topchef...
/s3/static.nrc.nl/images/gn4/stripped/data131494761-6b5bfa.jpg)
AlgemeenNRC
Smaken versmelten als kleuren bij Bob Ross
Odille is geen doorsnee éénstertent, merkt Joël Broekaert . Het is geraffineerd, verzorgd, maar ook verrassend en eigen. De aan tafel gerookte langoustine? Een wereldgerecht.
Binnenlandmissethoreca.nl
Hotel Okura Amsterdam introduceert Noëls Wijnverkenning
Hotel Okura in Amsterdam nodigt wijnliefhebbers uit om de geheimen van wijn te ontrafelen met Noëls Wijnverkenning.
BinnenlandMooi Veghel
Petite: een nieuwe parel aan de Rooise Markt
Sint-Oedenrode - Aan de Rooise Markt is na maanden van verbouwen en restaureren een nieuwe parel gecreëerd. Op vrijdag 7 maart opent Petite Bistro à Vin & Ensuite haar deuren. Eigenaren Casimir Evens en Lotte Bloem, bekend van restaurant Odille,...
Binnenlandomroepmeierij.nl
Hoogtijdagen voor Rooise gastronomie met succes voor Odille en De Beleving (video)
SINT-OEDENRODE – Twee keer culinair succes in Sint-Oedenrode deze week. Tijdens de Michelin-ceremonie, die gehouden werd in Maastricht, ontving restaurant Odille zijn eerste Michelinster en kreeg restaurant De Beleving te horen dat het voor de negende...
BinnenlandBrabants Dagblad
Diepgang op het bord en sereniteit in het restaurant: bij restaurant Odille genieten ze van Michelinster
SINT-OEDENRODE - Slechts twee dagen nadat ze in Maastricht hun eerste Michelinster toebedeeld kregen, zijn Casimir Evens (38) en Lotte Bloem (31) van Restaurant Odille in Sint-Oedenrode alweer druk in de weer met hun keukenteam om het diner van die avond...
BinnenlandOmroep Brabant
Dit zijn de drie nieuwe sterrenrestaurants in onze provincie
Opnieuw blijkt dat in onze Bourgondische provincie plaats is voor veel culinair talent. Drie nieuwe restaurants zijn namelijk onderscheiden met een Michelinster. Dat werd maandag duidelijk in Maastricht, waar de sterren bekend werden gemaakt.
BinnenlandDe Gelderlander
Nederland heeft er tien nieuwe Michelinrestaurants bij, check hier welke nieuwkomers een ster kregen
Nederland heeft er weer een aantal nieuwe Michelinrestaurants bij. Onder hen was onder meer het nog maar kort geopende restaurant Showw in Amsterdam. Restaurant Lutum kreeg er zelfs twee: een reguliere ster, én de groene voor restaurants die voorop lopen...