Binnenlandrtvdrenthe.nl
In de file voor de waterbuffelkaas in Eursinge
"Wilt u ook een stukje kaas proeven?", vraagt waterbuffelboer Bouke Luth aan een bezoeker in de auto. Met een pizzaschep reikt hij de blokjes kaas, met een satéprikker erin, aan.
Persoon
Bouke Luth
5 nieuwsberichten over Bouke Luth.
Binnenlandnieuweoogst.nl
Waterbuffelkaas met de smaak van vakantie
Bouke en Marlies Luth begonnen in april 2020 met de melkproductie op hun biologische waterbuffelboerderij in het Drentse buurtschap Eursinge. Vanaf Pasen ligt hun waterbuffelkaas met een vleugje Italië, landelijk in de kaasspeciaalzaken.
Binnenlandhoogeveenschecourant.nl
Buffelboerderij Luth in Eursinge houdt drive-thru: genieten van buffels en proeven van kaas en mozzarella
Bouke Luth toont trots de buffelkaas gemaakt van de melk van zijn eigen buffels. Foto: Henk Sieders
Binnenlandrtvdrenthe.nl
Aaibare waterbuffels nog niet winstgevend: 'Ik word gewoon blij van ze'
"Voor het geld hoef je het niet te doen, het is gewoon een passie." Boer Bouke Luth is druk op zijn waterbuffelboerderij in Eursinge bij Pesse. Het is zwoegen, want hij is pas net begonnen met het bedrijf. Luth is een van de weinige waterbuffelboeren van...