:quality(80)/cdn-kiosk-api.telegraaf.nl/df6ddc98-ae3e-11ef-934f-9acebd45bcb3.jpg)
Financieeltelegraaf.nl
Kaalslag in de bakkerijbranche: gaat Nederland massaal aan fabrieksbrood?
In rap tempo leggen bakkerijen het loodje de laatste weken. Volgens het Nederlands Bakkerij Centrum (NBC) kan ruim 50% van de bakkers momenteel geen personeel krijgen. Ook regelgeving en hoge energielasten veroorzaken grote problemen.
