
WetenschapWelingelichte Kringen
Is koude pasta echt gezonder dan warme?
Het is al een tijdje een hit op hippe foodblogs: resistent zetmeel, dat ontstaat als je warme pasta of aardappelen laat afkoelen. Het zou zorgen voor een gezonde darmflora, een beter immuunsysteem en zelfs beschermen tegen darmkanker.
/s3/static.nrc.nl/wp-content/uploads/2025/06/06124248/data133134393-7b3a25.jpg)



