VoedingFoodies Magazine
Chocolade-affogato
Affogato is soms het enige waar je zin in hebt na het eten. Deze variant met chocolade maakt hem nét wat specialer en smelt net zo lekker op je tong.
Persoon
Amy Stephenson
16 nieuwsberichten over Amy Stephenson.
VoedingFoodies Magazine
Geplette gehaktballetjes-kebab met couscoussalade
Een beetje kant-en-klaar en een beetje van jezelf. Neem jouw favoriete gehaktballetjes en maak er in een handomdraai deze heerlijk gevulde couscoussalade mee.
VoedingFoodies Magazine
Kruidige zeebaarscurry
Doordat de zeebaars rustig in de kruidige currysaus gaart, blijft hij heerlijk sappig. Boordevol specerijen waardoor de saus een lekkere pit heeft, maar zonder overheersende smaak.
VoedingFoodies Magazine
Kokos-frambozencake
De kokos geeft deze cake een zachte, lichtzoete smaak en de frambozen maken hem fris en fruitig. Serveer de cake bij de koffie of geef er een lepel crème fraîche bij voor een eenvoudig dessert.
VoedingFoodies Magazine
Romige pasta met knoflookgarnalen
De sappige garnalen smaken extra lekker met flink wat knoflook en een romige saus die mooi aan de pasta blijft hangen. Een gerecht dat je zonder al te veel moeite op tafel zet.
VoedingFoodies Magazine
Tomatenjam
Door de tomaten langzaam in te koken krijg je een jam met een heerlijke zoetzure smaak. Lekker om te serveren bij bijvoorbeeld oude kaas, op een burger of gewoon op geroosterd brood.
VoedingFoodies Magazine
Jelly ‘terrazzo’ cheesecake
Deze cheesecake krijgt een vrolijk terrazzo-effect door stukjes jelly in verschillende kleuren. Terrazzo is een gespikkeld patroon dat je vaak ziet in vloeren en tegels, maar in deze cheesecake is het vooral heel feestelijk.
VoedingFoodies Magazine
Kip met rijstnoedels en knapperige wortel
Dit is zo'n typisch makkelijke maaltijd die perfect is voor doordeweeks. De knapperige wortel geeft het gerecht een goede bite en is heerlijk in combinatie met de malse kip en noedels.
VoedingFoodies Magazine
Crispy rijst met rode mul en citroen-olijfsalsa
De crispy rijst maakt dit recept net wat specialer dan een gewone rijstmaaltijd. Met rode mul en citroen-olijfsalsa wordt het een heerlijk gerecht met hartige en frisse smaken.
VoedingFoodies Magazine
Green goddess nacho’s
Nacho’s met een frisse groene topping? Deze green goddess nacho’s maak je met avocado, kruiden en een romige dressing. Zet de schaal op tafel als borrelhap of makkelijke snack om samen van te eten.
VoedingFoodies Magazine
Pistache-frambozentiramisu
Frambozen en pistache is als je het ons vraagt dé smaakcombinatie van de zomer. Nog niet overtuigd? Na het maken van deze tiramisu wel!
VoedingFoodies Magazine
Meloensalade met burrata
Van sommige maaltijden word je instant gelukkig! Dat geldt voor deze salade met burrata en meloen ook. Bomvol kleur, wie wordt daar nou niet vrolijk van?
VoedingFoodies Magazine
Amaretto-roomijs
Hoe lekker ook, bij dit recept moeten we toch echt een disclaimer plaatsen. Want wanneer je dit ijs eenmaal hebt geproefd, wil je nooit meer anders... Niet alleen door de toevoeging van de likeur maar ook door de knapperige koekjes door het ijs.
VoedingFoodies Magazine
Croque Marmite
Zin in een tosti die nét even anders is dan de klassieker? Dan is deze Croque Marmite precies wat je zoekt. De umamismaak van de Marmite gaat heel goed samen met kaas en tilt je lunch naar een hoger niveau.
VoedingFoodies Magazine
Kaas-Marmitebolletjes
Deze lekkere kaasbolletjes zijn het ultieme borrelhapje voor wie van hartig houdt. De diepe umamismaak van Marmite geeft de kaas een extra kick, waardoor je na één hap al weet dat je er nog eentje wilt.
VoedingFoodies Magazine
Bloemkool-kaassoep met Marmitecroutons
Je haat het of je houdt ervan: Marmite. Deze kruidenpasta zit bomvol umamismaken en is daarom heerlijk om mee te koken. Wat denk je bijvoorbeeld van deze snelle soep?