VoedingFoodies Magazine
Mega pastel de nata
Ben jij gek op de Portugese pasteís de nata? Dan heb je aan één gebakje vast nooit genoeg. Gelukkig biedt dit recept de oplossing: zo maak je 'm mega!
Persoon
Amy Kinnear
53 nieuwsberichten over Amy Kinnear.
VoedingFoodies Magazine
Spaghetti met amalficitroen, chilipeper en ansjovis
Dit is wat ons betreft een gerecht dat typisch smaakt naar vakantie. De frisse citroenen zijn heerlijk in combinatie met de chili. Haal de zomer naar je bord met dit recept!
VoedingFoodies Magazine
Paella mixta
Een grote pan paella op tafel geeft meteen het gevoel van een lange avond in Spanje. Deze paella mixta combineert vlees met vis en zeevruchten en is gemaakt om samen van te genieten.
VoedingFoodies Magazine
Griekse bouyiourdi
De Griekse bouyiourdi is een warm mezzegerecht met feta, tomaat, paprika en chili. Door alles samen in de oven te bakken, wordt de feta zacht en trekken de smaken goed in elkaar.
VoedingFoodies Magazine
Gebakken feta met sesam en honing
De combinatie van zoute feta en zoete honing is niet voor niets zo geliefd. De sesam zorgt voor een knapperige buitenkant en maakt dit eenvoudige gerecht helemaal af.
VoedingFoodies Magazine
Victoriasandwich met frambozen en limoen
Een victoriasandwich is een Engelse klassieker van twee lagen luchtige cake met een romige vulling ertussen. In deze versie gebruiken we frambozen en limoen voor een frisse, zomerse taart die eigenlijk op elk moment van de dag wel lekker is.
VoedingFoodies Magazine
Minipizza’s met ricotta en groene asperges
Krijg je eters over de vloer of organiseer je de volgende borrel? Maak dan deze lekkere minipizza's met ricotta en groene asperges. Supermakkelijk te maken en leuk om te delen.
VoedingFoodies Magazine
Hot honey halloumiburger met ananassalsa
Halloumi en honing is wat ons betreft een gouden combinatie. Stop ze samen in een burger met een frisse ananassalsa en je hebt het recept van je dromen.
VoedingFoodies Magazine
Jelly ‘terrazzo’ cheesecake
Deze cheesecake krijgt een vrolijk terrazzo-effect door stukjes jelly in verschillende kleuren. Terrazzo is een gespikkeld patroon dat je vaak ziet in vloeren en tegels, maar in deze cheesecake is het vooral heel feestelijk.
VoedingFoodies Magazine
Kip met rijstnoedels en knapperige wortel
Dit is zo'n typisch makkelijke maaltijd die perfect is voor doordeweeks. De knapperige wortel geeft het gerecht een goede bite en is heerlijk in combinatie met de malse kip en noedels.
VoedingFoodies Magazine
Crispy rijst met rode mul en citroen-olijfsalsa
De crispy rijst maakt dit recept net wat specialer dan een gewone rijstmaaltijd. Met rode mul en citroen-olijfsalsa wordt het een heerlijk gerecht met hartige en frisse smaken.
VoedingFoodies Magazine
Green goddess nacho’s
Nacho’s met een frisse groene topping? Deze green goddess nacho’s maak je met avocado, kruiden en een romige dressing. Zet de schaal op tafel als borrelhap of makkelijke snack om samen van te eten.
VoedingFoodies Magazine
Tiramisu met aardbeien en vlierbloesem
Op de redactie zijn wij groot fan van tiramisu, in alle soorten en maten. De combinatie van aardbeien en vlierbloesem in deze variant is er een die je volgens ons zeker geprobeerd moet hebben. Ideaal als zomers dessert!
VoedingFoodies Magazine
Meloensalade met burrata
Van sommige maaltijden word je instant gelukkig! Dat geldt voor deze salade met burrata en meloen ook. Bomvol kleur, wie wordt daar nou niet vrolijk van?
VoedingFoodies Magazine
Zomerse stoof met courgette en pesto
Bij stoof denk je misschien al snel aan koude dagen, maar dit recept bewijst dat het ook heel goed zomers kan. Met courgette, pesto en een frisse saus zet je een heerlijk gerecht op tafel dat perfect is met brood om in te dippen.
VoedingFoodies Magazine
Dit wil je geven als je Vaderdag dit jaar echt goed wilt aanpakken
Vaderdag is hét moment om deze held eens goed in het zonnetje te zetten. En omdat het die dag ook nog eens heerlijk weer wordt, is er reden genoeg om de barbecue aan te steken en dit gerecht voor hem te maken. Geen ingewikkeld gedoe, wel heel lekker.
VoedingFoodies Magazine
Gochujang lamskoteletjes met sesambonensalade
Lamskoteletjes zoals je ze niet vaak eerder hebt gehad. Met deze heerlijke pittige marinade van gochujangpasta wil je ze wél vaker.
VoedingFoodies Magazine
Sticky tamarinde spareribs
Mals vlees, goed gemarineerd en kleverig. Dat is precies wat deze sticky tamarinde spareribs zijn. Niet meer, niet minder. Perfect voor de barbecue!
VoedingFoodies Magazine
Currykipburgers met mango-glazuur
Een kipburger die smaakt naar curry? Dat wil je proeven! Met dit recept van de barbecue zet je gegarandeerd een heerlijke burger op tafel.
VoedingFoodies Magazine
Gegrilde tijgergarnalen met gegrilde ananassalsa
Laat die volgende barbecue-avond maar komen! Deze garnalen met gegrilde ananassalsa mogen zeker niet ontbreken. Geloof ons, hier lik je je vingers - na het pellen - bij af.
VoedingFoodies Magazine
Fricassée van lentegroenten met kaaspolenta
Een fricassée is een stoof die ook heel goed vegetarisch kan. Wat denk je bijvoorbeeld van dit recept met lentegroenten en kaaspolenta? Het is net zo lekker als het klinkt!
VoedingFoodies Magazine
Chocoladetaart met beurre-noisette-frosting
Deze chocoladetaart met beurre-noisette-frosting is romig en onweerstaanbaar lekker. De volle chocolade en de nootachtige smaak van gebruinde boter maken hem de taart van je dromen.