
Cyclospora-uitbraak zet slamarkt onder druk: Amerikaanse consumenten mijden verpakte salades
Wat gebeurt er met een productcategorie als er een voedselveiligheidsprobleem opduikt? Denk aan de recente berichten over cyclospora-infecties die mogelijk verband houden met ijsbergsla. Hoe reageren consumenten in de VS dan?

