
AlgemeenLeeuwarder Courant
Trotse Friezin Iris (20) opent tegen de stroom in haar eigen slagerij in Groningen. 'Mensen eten misschien minder vlees, maar dan willen ze wel goed vlees'
In een tijd waarin vleesconsumptie steeds meer ter discussie staat en supermarktketen Jumbo stopt met vleesaanbiedingen, heeft de stad Groningen er een nieuwe slagerij bij: Vleeshouwerij Rademarkt. En de eigenaar is pas 20 jaar.


















