BinnenlandDe Stentor
Kebabkoning Erhan (40) uit Almelo verovert Twente: ‘Onze kruiden? Da’s geheim’
Geurige kebab, vers van hete spit gesneden: dat is de specialiteit van Erhan en Ader Koc uit Almelo. Met hun foodtruck laten ze Twentenaren er dagelijks van smullen. Volgens eigen recept. „Het is niet zomaar een broodje vlees.