We hebben vaak gehoord dat vitamine C belangrijk is voor de mens. Maar wat gebeurt er eigenlijk als we niet genoeg vitamine C binnenkrijgen? Een permanent tekort kan leiden tot gewrichtspijn, slechte wondgenezing en infecties. Aangezien het menselijk lichaam zelf geen vitamine C kan aanmaken, moeten we ervoor zorgen dat we er voldoende van binnenkrijgen via onze voeding. En vitamine C is een allround talent. Naast de reeds genoemde effecten draagt het ook bij aan een normaal energiemetabolisme. Als je sinaasappelsap drinkt bij een maaltijd, kan de vitamine C ook de ijzeropname uit plantaardig voedsel verbeteren. Omdat het de natuurlijke vorming van collageen ondersteunt, kan het zelfs bijdragen aan de functie van onze botten, huid en tanden. We hebben hier het recept sinaasappel met gember en citroentras.
Dit artikel bevat in totaal 215 woorden.