Haardvuurwijn met de smaak van de winter in de Languedoc

Datum:
vrijdag 11 januari 2019 15:00
Locatie:
Bron:
Volkskrant
Rubriek:
Lifestyle (meer in Lifestyle nieuws)

Aan de Avenue de la Gare in Laurens zitten ze: maman, papa en fils Abbal van Domaine Valambelle. Maar het station van Laurens is geen station meer; de spoorlijn is alweer lang geleden opgeheven. Het was de trein die in de 19de eeuw welvaart bracht naar de Languedoc. Parijs en de noordelijke industriegebieden van Frankrijk wilden wel eens wat anders dan bier en de inwoners stapten massaal over op de goedkope rode wijn uit het zuiden, die nu makkelijk vervoerd kon worden. Handelaren gooiden bij de inkoop een vol glas tegen een witgekalkte muur om te zien of hij genoeg vlekte: ‘ le rouge qui tache ’.

Dit artikel bevat in totaal 189 woorden.

Lees het volledig artikel