Giphart overhandigt 1e biografie horecaondernemer Ad Schaap - Ridderkerks Dagblad

Datum:
dinsdag 7 december 2021 15:53
Bron:
Ridderkerks Dagblad
Rubriek:
Binnenland (meer in Binnenland nieuws)

Wat in 1984 begon met een eetcafé aan de Noordsingel in Rotterdam, is uitgegroeid tot een succesvolle en misschien wel de snelst groeiende horecaformule van Nederland. Met ruim 75 vestigingen in heel Nederland, tikt de teller voor restaurantketen De Beren nog altijd door én lonkt inmiddels ook het buitenland. Redenen genoeg voor auteur Ronald Giphart om deze bijzondere prestatie én bijbehorend bewogen levensverhaal van eigenaar Ad Schaap vast te leggen in een biografie.

Dit artikel bevat in totaal 240 woorden.

Lees het volledig artikel